Gemengde buffetten

Traiteur LoKoJo

Startpagina Over Ons Ons Aanbod Allerlei Contacteer ons
Aanbod (PDF)

Gemengde buffetten


Gemengd buffet 1


Koud:

Gekookte roze zalm

Tomaat garnaal

Perzik met krab

Gehaktbal

Kippenbout

Hespenrolletjes met asperges

gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje,

mayonaise, cocktailsaus & tartaar,

stokbrood


Warm:

Vidé

Kalkoenfilet met een druivenroomsaus

visrolletje met een vissaus

Gegratineerde bloemkool

Worteltjes

Peertjes met gember gebakken in echte boter

Kroketten*


Minimum 15 personen        €22,50

Prijs per persoon


Onze gemengde buffetten worden standaard geleverd met krokketten, deze dienen zelf gebakken te worden.

De krokketten kunnen vervangen worden door aardappelgratin, puree, gebakken aardappeltjes (+ €1,00/pp)

verse kroketten (+ €1,50/pp)


Gemengd buffet 2


Koud:

Gehaktballen

Gebakken kippenbout

Varkensgebraad

Hespenrolletjes met asperges

gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje,

mayonaise, cocktailsaus & tartaar,

stokbrood


Warm:

Kalkoenfilet met druivensaus of champignonsaus

Varkensgebraad met graan mosterdsaus

Boontjes met spek

Gegratineerde bloemkool

Peertjes met gember gebakken in echte boter

Kroketten*


Minimum 15 personen        €22,50

Prijs per persoon


Onze gemengde buffetten worden standaard geleverd met krokketten, deze dienen zelf gebakken te worden.

De krokketten kunnen vervangen worden door aardappelgratin, puree, gebakken aardappeltjes (+ €1,00/pp)

verse kroketten (+ €1,50/pp)


Gemengd buffet 3


Koud:

Gerookte visschotel

Kipbrochette met ananas

Gehaktbal

Perzik gevuld met tonijn

Tomaat garnaal

gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje,

mayonaise, cocktailsaus & tartaar,

stokbrood



Warm:

Varkenshaasje met champignon roomsaus

Visrolletjes met vissaus

Kipfilet met mandarijnsaus

Gegratineerde broccoli

Worteltjes

Peertjes met gember gebakken in echte boter

Kroketten*


Minimum 15 personen        €25,00

Prijs per persoon


Onze gemengde buffetten (1,2 en 3) worden standaard geleverd met krokketten, deze dienen zelf gebakken te worden.

De krokketten kunnen vervangen worden door aardappelgratin, puree, gebakken aardappeltjes (+ €1,00/pp)

verse kroketten (+ €1,50/pp)


Gemengd buffet 4 (Italiaans)



Koud:

Scampibrochette (3)

Italiaanse vleeswaren

Meloen & olijven

Carpacio van rosbief met Rucola

Tomaat mozzarella

Komkommersalade, gemengde salade, geraspte wortelen

mayonaise, cocktailsaus

Ciabata & boter



Warm:

4 soorten pasta naar keuze

Kaas & stokbrood



Minimum 10 personen        €22,50

Prijs per persoon